Nordseegarnelen werden vor Weihnachten zum Schnäppchen – dank Rekordfängen
Maximilian Schönland
Unerwartet reiche Fänge - Krabben bald billiger? - Nordseegarnelen werden vor Weihnachten zum Schnäppchen – dank Rekordfängen
Nordseegarnelen werden vor Weihnachten deutlich günstiger
Die Preise für Nordseegarnelen werden vor Weihnachten stark fallen. Das Bundeskartellamt hat bestätigt, dass geschälte Garnelen fast nur noch halb so viel kosten könnten wie im vergangenen Frühling. Ein plötzlicher Anstieg der Fangmengen hat zu diesem unerwarteten Preisverfall geführt.
Fischer bringen derzeit bis zu 80 Kilogramm Garnelen pro Stunde an Land – zu Beginn des Jahres waren es in derselben Zeit kaum zehn Kilogramm. Der drastische Anstieg überrascht viele Beobachter.
Der Großteil der Garnelen wird zum Schälen nach Marokko verschifft, doch die dortigen Betrieben kommen mit der Verarbeitung nicht nach. Dieser Engpass verzögert die erhöhte Marktversorgung, sodass die sinkenden Preise etwas länger brauchen, bis sie bei den Verbrauchern ankommen.
Da die Gewinne steigen, investieren die Fischer in ihre Boote und Ausrüstung. Der Fangboom gibt der Branche neuen Auftrieb, nachdem sie monatelang mit geringen Erträgen zu kämpfen hatte.
Sobald der Rückstau abgebaut ist, werden die Garnelenpreise deutlich sinken. Das plötzliche Überangebot an Nordseegarnelen wird sie für Käufer deutlich erschwinglicher machen. Die Fischer bereiten sich unterdessen auf eine deutlich aktivere Saison vor.
