29 December 2025, 00:39

Niedersachsens Landwirte ernten Rekordmengen – doch die Preise fallen

Ein Bonbon, das mit Zucker überzogen ist.

Landwirte in Niedersachsen erwarten gute Zuckerrübenernte - Niedersachsens Landwirte ernten Rekordmengen – doch die Preise fallen

Landwirte in Niedersachsen bereiten sich auf eine starke Zuckerrübenernte vor

In diesem Jahr steht den Landwirten in Niedersachsen eine reichhaltige Zuckerrübenernte bevor. Das aktuelle Wetter begünstigt die Erntearbeiten, sodass die Felder trotz regionaler Unterschiede gute Erträge liefern. Allerdings könnten die Erzeuger in dieser Saison mit niedrigeren Preisen für ihre Ernte rechnen müssen.

Die laufende Ernte in Niedersachsen verläuft ohne größere Probleme. Die Felder bringen durchschnittlich 80 Tonnen pro Hektar ein – leicht unter den 86 Tonnen des Vorjahres. Der Zuckergehalt der Rüben liegt derzeit bei 18,5 Prozent, ein entscheidender Qualitätsindikator.

Da die Niederschläge in der Region unterschiedlich ausfielen, variieren auch die Erträge je nach Gebiet. Nach der Ernte werden die Rüben in Feldrandmieten gelagert, bis sie abtransportiert werden. Die Landwirte erwarten, die Ernte bis Mitte Januar abzuschließen. Trotz der soliden Erträge deuten die Marktbedingungen darauf hin, dass die Preise für Zuckerrüben in diesem Jahr niedriger ausfallen werden als in den Vorjahren.

Die Ernte in Niedersachsen bleibt im Plan: Die meisten Felder liefern unter günstigen Wetterbedingungen gute Erträge. Lagerung und Transport laufen bereits, und die Arbeiten sollten bis Mitte Januar abgeschlossen sein. Zwar sind die Erträge vielversprechend, doch die Landwirte müssen sich auf geringere Einnahmen in dieser Saison einstellen.