Neuer Pächter für Brocken-Gastronomie: Timberjacks übernimmt ab Dezember 2025
Maximilian Schönland
Entscheidung über den Gastronomiebetreiber für den Brocken getroffen - Neuer Pächter für Brocken-Gastronomie: Timberjacks übernimmt ab Dezember 2025
Betreiber für Gastronomie auf dem Brocken steht fest
Betreiber für Gastronomie auf dem Brocken steht fest
Betreiber für Gastronomie auf dem Brocken steht fest
- Dezember 2025, 21:12 Uhr
Das Brockenhotel und seine Gastronomie erhalten bald einen neuen Betreiber. Der Kreistag des Landkreises Harz hat eine neue Konzession vergeben und beendet damit eine Ära für den langjährigen Wirt Daniel Steinhoff. Ab Dezember 2025 übernimmt die Göttinger Restaurantkette Timberjacks die Leitung des Standorts.
Daniel Steinhoff, der die Einrichtungen auf dem Brocken jahrelang geführt hat, gibt sein Amt zum Jahresende ab. Als Hauptgrund nannte er chronischen Personalmangel – er und sein Sohn hätten regelmäßig 14-Stunden-Schichten absolviert, um den Betrieb aufrechtzuerhalten. Sein Rückzug folgt auf ein europaweites Ausschreibungsverfahren, das der Kreistag initiiert hatte.
Offiziell wird Timberjacks ab Dezember 2025 das Brockenhotel und die Gastronomie übernehmen. Die Entscheidung fällt nach einem wettbewerbsorientierten Vergabeverfahren und soll die seit Langem bestehenden Personalprobleme lösen. Mit der Wahl des Kreistags verbindet sich das Ziel, den historischen Standort zu modernisieren und neue Attraktionen für Besucher zu schaffen.
