Mainzer Kult-Weinstube Gebert schließt 2026 für immer ihre Türen
Maximilian Schönland
Mainzer Kult-Weinstube Gebert schließt 2026 für immer ihre Türen
Ein beliebtes Restaurant in Mainz-Neustadt schließt im nächsten Sommer für immer seine Türen
Die Weinstube Gebert, seit Jahrzehnten ein lokaler Liebling, wird am 31. Juli 2026 ihre Pforten schließen. Die Entscheidung fällt mit dem Rückzug von Marianne Gebert, 75, die sich aus dem Betrieb zurückzieht, den sie über Jahre aufgebaut hat – und damit ein Erbe hinterlässt, das sowohl Stammgäste als auch prominente Besucher prägte.
Die familiengeführte Weinstube, bekannt für ihre herzliche Atmosphäre und regionale Küche, ist seit langem eine Institution in der Stadt – lange bevor Frank Gebert sie 2007 übernahm. Obwohl finanzielle Schwierigkeiten keine Rolle spielten, fand sich kein Nachfolger, der bereit war, die Tradition fortzuführen.
Die Familie gab die Nachricht nach monatelangen schwierigen Gesprächen bekannt. Für sie war die Weinstube nie nur ein Beruf, sondern ein Zuhause voller Erinnerungen. Frank Gebert bedankte sich bei den treuen Gästen für die jahrelange Unterstützung und erinnerte an unzählige Gespräche und gemeinsame Mahlzeiten.
Trotz ihrer bescheidenen Größe erlangte das Restaurant über Mainz hinaus Anerkennung. 2018 empfing es Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier und die damalige Ministerpräsidentin Malu Dreyer. Ein Jahr später kürte das Magazin Feinschmecker es zum besten "Alltagsrestaurant" in Rheinland-Pfalz. Diese Auszeichnungen festigten den Stolz der Familie auf ihre Arbeit.
Bis zum letzten Tag wird die Weinstube ihre Gäste wie gewohnt bewirten. Eine Abschiedsfeier soll das Ende einer Ära markieren. Doch was danach mit dem Gebäude geschieht, bleibt ungewiss. Weder die Familie noch die Stadt Mainz geben Hinweise auf mögliche Nachnutzungen.
Finanzielle Zwänge, sonst in der Gastronomie weit verbreitet, waren nicht der Grund für die Schließung. Vielmehr führten persönliche Gründe dazu, dass Marianne Gebert in den Ruhestand geht – und ohne einen passenden Nachfolger wurde die Entscheidung unausweichlich. Die Reaktion der Gemeinschaft ist emotional: Viele äußern Trauer über den Verlust eines Ortes, der sich wie Familie anfühlte.
Im Juli 2026 wird die Weinstube Gebert ihr letztes Essen servieren und damit ein Kapitel beenden, das Generationen umfasste. Ihr Abschied hinterlässt eine Lücke in der Mainzer Gastronomieszene – ein Ort, der von Einheimischen bis zu Spitzenpolitikern alle willkommen hieß. Fürs Erste steht das Gebäude ohne Pläne da; seine künftige Bestimmung ist noch unbekannt.
